お師匠さんs on the TV

私には、お師匠on the TVが二名おられます。

一人は盆栽の師匠、山田香織先生。
http://www.seikouen.cc/saika/saika_index.html

そしてもう一方は、土井善晴先生であります。
http://oishii-web.hp.infoseek.co.jp/

山田先生については、機を改めさせて頂くとして
今日は、土井先生について。

miaouは金曜日の夜中から明け方にかけて練習をする事が多いんだけれど
朝、５時とかに帰ってきてもすぐには寝付けないわけです。
そんな時、テレビをポチッとなぁ〜
するといつもそこに土井先生がいらっしゃる。

ほかにも様々なバラエティ番組に出てらっしゃるので
どこかで見た事もあるかと思うんだけれども
先生の神髄はこの番組「おかずのクッキング」にあると確信しております。

やっぱりご飯は熱々でなくっちゃ！！
お醤油だけでもうほおんとにうまいんですから〜

なーんて、先生が仰ると、説得力ありまくり。
美味しいものを、きちんと美味しくすることを
真っすぐにしてらっしゃるのです。ブレなしに！！


時にはアシスタントの久保田さんに駄目出しをしたりして
おちゃらけてみても、食べ物への真っすぐさがねぇ、、、キラリと光る。

我々は毎日ご飯を食べます。
それがやっぱり、エネルギーになるわけです。
あなたの体温約36度を形成している。
高級フレンチじゃなくたって
カップラーメンだってなんだって
それが血肉になるわけで〜
そこがぶれないのは人として強いに違いない！

というわけで、「おかずのクッキング」
私、絶賛定期購読中です。